Pla de Grau - Botiga online de productes de proximitat

    Àgria

    La Patata Agria és un dels aliments més utilitzats a la cuina gràcies a les seves qualitats: mida mitjana o gran, forma ovalada, textura llisa i pell fina. Són ideals per a tots els mètodes de cocció, des del forn o bullides fins a fregides, ja que conserven la seva estructura i el seu sabor. Tot i així, són ideals per a fregir, ja que es mantenen toves per dins però cruixents per fora. Es tracta d’una patata compacta, que conté l’equilibri ideal entre fècula, aigua i pocs sucres, i combina en plats presentacions gastronòmiques molt diverses. Aquesta varietat es conserva molt bé un cop cuinada.

    Mostrant l'únic resultat

    Ús de les cookies

    Aquest lloc web utilitza cookies perquè vosté tingui una millor experiència d'usuari. Si vosté continua navegant, està acceptant les mencionades cookies. Per a més informació visiti avís de cookies. ACEPTAR

    Aviso de cookies